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科技
白酒糟的營養成分有粗蛋白、粗脂肪、粗纖維、粗灰分、無氮浸出物等。
白酒糟是以米、麥、高粱等天然原料，以微生物發酵，釀制以后的，濾去酒液而得。白酒糟可以有很好的促進劑消化和吸收的作用，而且還可以有提高免疫的作用，適合多種人群食用，而且食用率比較廣泛。白酒糟含碳水化合物、蛋白質、B族維生素、礦物質等，這些都是人體不可缺少的營養成分。白酒糟含有少量的乙醇，而乙醇可以促進血液循環，有助消化及增進食欲的功能。
