怎么能挑到美味新鮮的桑葚

1、看外表：桑葚跟楊梅一樣，都是吃的表面果肉，所以選購(gòu)的方法也是有相類(lèi)似的，比如說(shuō)我們需要仔細(xì)觀(guān)察桑葚的表面，如果能夠確定其整個(gè)果實(shí)飽滿(mǎn)豐盈，而且顯得肉肉的，看起來(lái)水水的，好像很好吃的樣子，那這類(lèi)的桑葚則新鮮度比較高，可以考慮購(gòu)買(mǎi)。

2、看整體：桑葚其實(shí)是由很多很多的小圓球組合而成的，這些小圓球其實(shí)內(nèi)里包裹著很美味的果汁。如果我們整理看桑葚的話(huà)，發(fā)現(xiàn)這些小圓球要是已經(jīng)發(fā)皺了，水分流失不少的話(huà)，說(shuō)明放置的時(shí)間比較長(zhǎng)了，這樣的桑葚就不新鮮了，不適合購(gòu)買(mǎi)。

3、看果柄：很多水果都是在采摘的過(guò)程中連帶果柄一起摘下來(lái)的，所以此時(shí)想要確定果實(shí)的新鮮程度，不妨從果柄來(lái)入手喲。大家若是發(fā)現(xiàn)桑葚的果柄比較新鮮的話(huà)，那說(shuō)明桑葚本身確實(shí)也是沒(méi)有放置多久的，值得購(gòu)買(mǎi)。

4、看顏色：想要買(mǎi)到成熟度比較合適的桑葚，就要挑選那種紫黑色的，如果發(fā)現(xiàn)有一部分是紫黑色，一部分是紅色的話(huà)，說(shuō)明這個(gè)桑葚還未完全成熟，或是成熟得不均勻，會(huì)帶有酸味，口感沒(méi)那么好。當(dāng)然，有另外的品種是桑葚即便完全成熟了，整個(gè)也是火紅色的，此時(shí)倒不必要一定追求是紫黑色了。

5、看手感：把桑葚放在手心，仔細(xì)感受一下，看看桑葚是不是飽滿(mǎn)的而帶有彈性的。一般來(lái)說(shuō)，新鮮好吃的桑葚都是比較飽滿(mǎn)而有彈性的，若是發(fā)現(xiàn)桑葚放在手里讓人摸起來(lái)感覺(jué)很干枯萎靡的話(huà)，說(shuō)明這樣的桑葚不新鮮了，而且營(yíng)養(yǎng)也流失了，水分也不多了，口感也不好的。