比目魚:比目魚也叫鰈魚,棲息在淺海的沙質海底,捕食小魚蝦,它們特別適于在海床上的底棲生活。
黃花魚:黃花魚常棲息于水深60米以內的近海中下層。
帶魚:主要分布于西太平洋和印度洋,在中國的黃海、東海、渤海一直到南海都有分布,和大黃魚、小黃魚及烏賊并稱為中國的四大海產。
石斑魚:石斑魚是石斑魚亞科魚類的總稱,隸屬于硬骨魚綱、輻鰭亞綱、棘鰭總目、鱸形目、鱸亞目、鮨科,為暖水性的大中型海產魚類,廣泛分布于熱帶和亞熱帶海域,在我國主要分布于臺灣海峽以及南海海域。
燕魚:分布于印度洋非洲東岸、紅海、東至澳大利亞、北至日本以及中國南海、臺灣海峽等海域,屬于暖水性中上層魚類。其多生活于常在海面漂浮物下。