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主料:麂子肉200克、洋蔥200克、柿子椒適量。
輔料:鹽、味精、醬油。
洋蔥和柿子椒洗凈切塊,麂子肉是熟的;鍋燒熱,放少許油,放入洋蔥塊翻炒;放入柿子椒塊翻炒,放入麂子肉翻炒;翻炒的洋蔥變軟,可以噴點(diǎn)水翻炒,放鹽、味精、醬油;翻炒幾下,就做好了。
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