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清洗方法:
1、將帶魚放入80攝氏度左右的水中,燙大約10秒鐘,然后立即將帶魚放入冷水用刷子刷或者用手刮一下,可以快速去掉帶魚的鱗。
2、如果帶魚比較臟,可用淘米水擦洗,這樣不但能把魚洗凈,而且可避免手被沾污。
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