芝麻是長(zhǎng)在樹(shù)上的,經(jīng)過(guò)開(kāi)花結(jié)果的。芝麻開(kāi)的花很小,白白的,很好看,而且它們是簇?fù)淼亻L(zhǎng)在一起,跟香蕉醫(yī)院。一個(gè)果核里有很多小芝麻。芝麻屬脂麻科一年生草本植物,全株長(zhǎng)著茸毛。
芝麻是我國(guó)四大食用油料作物的佼佼者,是我國(guó)主要油料作物之一。從芝麻種子中提取的油脂氣味芳香,又稱作香油,可用作食用油,也可以用于醫(yī)藥用途:作優(yōu)質(zhì)按摩油,或作為軟膏基礎(chǔ)劑、粘滑劑、解毒劑。糖制的芝麻油可制造奶油和化妝品。