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蒜蓉蒸白菜 材料：大白菜，粉絲，蒜蓉，糖，醬油，蠔油，食油 作法：
1、大白菜切條狀，下水燙軟，粉絲也下水燙軟。
2、先將粉絲裝在盤底，再鋪上燙一燙過水的白菜，最后鋪上蒜蓉。
3、進蒸鍋，蒸十五分鐘。
4、用小碗，將生抽，糖，蠔油調好，再煮好一點熟油。
5、將蒸好的白菜取出，淋上調好的調料以及剛剛煮好熱辣辣的熟油。
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