冬季東北農(nóng)家下酒菜有你喜歡吃的嗎？

夏季五彩皮凍的家常做法大全，西南地區(qū)漁民最喜愛的開胃菜。 這就是他們吃的東西。 西北地區(qū)的夏季相對較長。 嚴(yán)冬里，坐在熱炕上，喝著小酒，吃著開胃菜，也是一件很悠閑的事情。 ，喝酒離不開開胃菜，你喜歡這樣的開胃菜嗎？

【核桃炒飯】這道開胃菜，南北都很流行。 可以鹽炒，也可以油炒，百吃不厭。

【紅腸、干腸】 紅腸因其顏色火紅而得名。 味道細(xì)膩可口。 杭州醬鴨是南京特產(chǎn)的代表。 南京香腸色澤油亮有裂紋，熏香撲鼻，味美干爽，肥而不膩，蛋白質(zhì)濃度高，營養(yǎng)豐富，干香腸自然風(fēng)干，肉香濃郁，味道鮮美，保存時間長，食用方便，更有嚼勁，更香，是餐桌上常見的開胃小菜。

【蘸酸菜】西北地區(qū)一年四季都常吃酸菜。 是一道西北特色菜。 菜譜是西南菜中最簡單的。 蘸醬所用的水果也隨著季節(jié)的變化而變化。 可以生吃，也可以蒸著吃，也可以沾醬吃。 。 清淡新鮮，營養(yǎng)豐富，佐餐。

[皮膚果凍] 自制皮膚果凍，無添加。 它的味道有彈性、光滑、芳香。

【醬排骨】東北人對熏咸菜情有獨鐘。 無論是自制的醬排骨還是從外面買的，味道都比較好，而且吃起來不會覺得油膩。 味道不錯，肉色紅潤。 ，最重要的是，特別脆。 直接用手捧著，嚼著吃，絕對是過癮。

【醬骨架】東北人非常喜歡的一道菜。 它是用豬排骨或豬大骨棒制成的。 其香氣濃郁，肉質(zhì)細(xì)嫩。

【西瓜豬頭肉】取兩個獼猴桃，放一些爛豬頭肉，多放點大蒜和豇豆油，還有辣醬，豬頭肉肥而不膩，豇豆鮮，喝起來剛剛好。

【小雞燉香菇】這道西南家常菜是用來自西南的野生干榛菇、自家養(yǎng)的小笨雞、紅薯面燉出來的。 榛蘑菇可以襯托出蝦和面條的鮮味。 光滑堅固。 蘑菇牛肉燉雞肉味道鮮美，營養(yǎng)價值很高。 野榛菇是西南地區(qū)特有的山珍美食之一。 榛蘑本身具有天然的香味，有潤肺的功效，并且富含纖維素五彩皮凍的家常做法大全，有助于消化。

【血腸牛肉】酸菜一定要在家里用大缸腌制，沒有商場里那么酥脆。 紅肉切成薄片，肥而不膩。 炒面味道香濃、質(zhì)樸、嫩滑。

【東北包子】東北有句俗話，包子是酒，越喝越有錢，意味著日子越過越好。 包子其實并不是一道菜，但是包子的餡料多種多樣，有葷的，有素的，還有海蝦，一口一口，幾乎就像是一道配菜了。 因此，用湯圓來佐酒是非常合適的。 湯圓配酒，配酒的還有配菜，還有面食，一石二鳥。

【四色青金石】東北七彩青金石是西北地區(qū)著名的面食，又名青金石、東北青金石、水青金石。 正宗的西南青皮肉質(zhì)晶瑩剔透，口感細(xì)嫩。 是西北人的最愛。 菜品之一。 也是西北紳士飲酒時的必備菜肴之一。

我已經(jīng)介紹完了這款西北特色的開胃菜，你喜歡嗎？ 有沒有你喜歡吃的開胃菜？