-
家常豆腐油燜筍備料:竹筍400克、花生油適量、大蒜3辦、醬油1.鍋中燒水,水開后放入竹筍焯水3分鐘,撈出控水備用。加入竹筍翻炒至表面微黃,加入蠔油、醬油、老抽白
-
油燒茄子食材:茄子,香菜,辣椒干,八角茴香準(zhǔn)備干辣椒和八角茴香,然后在平鍋中煎炸以制成香料。*多一點(diǎn)的油更好,它反映出油膩燉的感覺,而茄子又有光澤又美味。調(diào)味炸
-
香菇油燜筍材料:新鮮竹筍,老抽,干香菇,料酒,生抽,白糖,香油3、油七成熱,倒香菇、筍塊,放料酒、老抽、生抽、糖。2、鍋內(nèi)放少許油,六成油溫下干辣椒和花椒熗鍋后