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要說全國哪里的人燉淡水魚好吃，東北人肯定是名列前茅的，除了魚的品質好以外，東北人燉魚的放3樣，用3招，這也是東北人燉魚好吃的關鍵所在，今天就來跟大家說說東北人燉
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經(jīng)過四十分鐘的小火慢燉，家常燉魚就可以出鍋了，出鍋之前，將香菜段撒在魚上面，蓋上鍋蓋稍微燜一下，讓香菜的味道往魚里面滲透一下，這樣會更鮮美。再加入粉條的時候，先
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6、魚片下鍋煮約3分鐘（魚肉熟為標準），出鍋，油炸一點芝麻淋上面，一缽色香味俱佳的番茄豆腐魚就ok了。清水、姜片煮滾，加入切片豆腐、魚片，慢火灼熟，撈起后再放人
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魚也在人們的手中變化出不同種的花樣，魚肉最常見的做法就是紅燒魚、清蒸魚、啤酒魚、烤魚等等，每一種做法不同口感也不同。下面是砂鍋燉魚的具體步驟，喜歡吃魚的朋友可以
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最忌用料酒，記住“5點”，魚湯鮮香好喝因為不管是料酒還是醋，它們的味道都太重了，會把魚的鮮味遮住，當用了之后，要么湯里有料酒味，要么湯里有醋味，這樣的魚湯和真正
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原料:黃花魚1尾，肥豬肉100克，胡蘿卜30克黃府美食小知識大黃魚又稱大黃花，為我國四大海洋經(jīng)濟魚類(其他三種為小黃魚、帶魚、烏賊)之一，還有種小黃魚，又稱小黃
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