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第一種說法：“獅子頭”，用揚州話說即是大斬肉，北方話叫“大肉丸子”或“四喜丸子”。史書記載，當年隋煬帝帶著嬪妃隨從，沿大運河南下時，經過揚州，根據揚州名景制作的一道菜肴。第二種說法：相傳唐代的郇國公設宴，因其毛糙的外形如雄獅之頭，郇國公便稱之為獅子頭。
時長：00:00
時間：2022-10-22 15:15:20
來源：好二三四
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