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原因：變質：細菌繁殖，有細菌的排泄物，細菌消化豆類的蛋白質，產生一中酸，而這種酸和二氧化碳產生反映，使蛋白質結構產生變化 ，變成豆花狀，里面有很多細菌和腐敗的產物。防止豆漿變酸的方法有。1、要保證制作豆漿的器具，容器干凈，以及操作間干凈衛生。2、如果是需要長久存放豆漿的話，就要放入制冷設備里邊，冷藏。3、使用較好的現磨豆漿機。
時長：00:00
時間：2022-07-30 00:02:06
來源：好二三四
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