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1、草魚洗凈后，打上斜刀口，蔥姜切絲和切片，5克絲泡水。2、紅椒去蒂切絲，香菜洗凈后切段，草魚放入盤中用鹽，花椒粉，料酒，蔥姜片腌10分鐘。3、鍋里加水，大火燒開后放入腌好的魚塊，蓋上蓋，中火蒸10分鐘。4、魚出鍋后挑出蔥姜片，放入泡好的蔥姜絲，淋上豉油。5、然后燒熱20克色拉油，冒煙后淋在魚上，撒上香菜和紅椒絲即可。
時長：00:00
時間：2022-06-28 01:16:26
來源：好二三四
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