爐鍋面怎么做呀

電磁爐出現E0多半是不檢鍋問題，引起該故障的原因有。1、線盤鍋底檢測電阻和IGBT溫度檢測電阻損壞。2、主板底部某焊點虛焊。3、300V濾波電容(5uf/400V)不良造成主電壓過低而使同步電路檢測到的電壓不正常。4、同步電路的大功率電阻損壞或變質導致檢測電路不正常。5、PWM脈沖信號失常而不檢鍋。重點檢查同步電路、PWM驅動脈沖回路。6、長排線發霉，銹，都會引起接觸不好，也都會引起不檢鍋。7、檢鍋電路的一個1KV的瓷片電容漏電造成不檢鍋。

鹵掛面做法。材料：掛面、豬五花、豆角、八角、干辣椒、花椒、香葉、料酒、生抽、老抽、糖。做法如下：1、大火上汽，鋪干籠布，擺放掛面，大火蒸15分鐘。2、將油、八角放入鍋中，爆香八角，加入五花肉，中大火煎至肉變白。3、加入糖，大火轉小火，等到糖變色粘稠裹肉。4、加入老抽、生抽、料酒、辣椒、花椒、香葉。5、加入開水，小火煮20分鐘。6、加入豆角煮5分鐘出鍋。7、將蒸好的掛面澆入鹵汁即可食用。

1、把除了酵母油水糖材料，放一起攪拌，有和面就放和面桶，沒有就幸苦些放面盆中，再把水酵母糖一起攪拌融化，然后倒入盆中一起揉面。最后放油，把油揉進面里。2、黃油和豆油一起隔水融化，或者微波爐，直到黃油融化成液態，整個過程有和面機10分鐘，沒有和面機就時間長點。3、揉好的面，下劑子，每個120克到150克，然后搓成麻花。4、搓好的麻花刷油醒發30分種或者更長。5、發到1倍大就可以炸制。6、140度左右油溫下鍋炸制，金黃色就可以出鍋了。

主料：蒜苔、豬肉。輔料：蔥、姜、甜面醬。步驟。1、蒜苔切丁，肉切丁，蔥姜切末。2、將油熱好后放入肉丁翻炒。3、肉變色后放入蔥姜翻炒。4、加入甜面醬或者黃豆醬，繼續翻炒。5、待肉均勻上色后，鍋內填入水，沒過肉即可。6、水開后大火收汁，可放少許淀粉勾芡，使湯汁更粘稠。7、放入蒜苔丁，稍微翻炒片刻即可出鍋。8、將炒好的醬料撒在煮好的面條上即可。

子洲縣美食有油旋、子洲雜面、油糕、子洲面花、果餡等。1、油旋：是子洲縣的一種面食，外層金黃、酥脆，內里保有水分，口感綿軟、適中，老少兼宜，深受當地人民的喜愛。2、子洲雜面：是陜西省榆林市子洲縣的特色小吃，將切好的細面下入開水鍋中煮熟，撈出后加入羊肉湯、雞絲湯、蛋湯、西紅柿醬、素菜等即可食用，味道清香，營養豐富。3、油糕：又叫米糕，主要由糜子做原料制作。糜子有軟硬兩種，去殼后性粘者叫軟米，性硬者叫黃米，制作時把軟米和黃米按四六比例兌在一起，在水里浸泡一夜后撈出，在碾子上推壓成面蒸熟即可。4、子洲面花：是一種帶有藝術性的美味食品，也是饋贈親友的特色佳品，更體現傳統文化情節，子洲南川面花源遠流長，品味獨特，是重要的非物質文化遺產。

用料。蔥姜蒜適量，大料各一勺，黃酒一小杯，生抽一小杯，香菇墨魚泡發切片，五花肉。做法。1、姜切片，蔥白切段，蒜切片，大料，花椒。2、墨魚泡發切絲，香菇泡發切薄片，五花肉切片。3、混合油：菜油2；豬油1，下蔥姜蒜大料花椒爆香，下墨魚香菇五花肉，黃酒，冰糖，生抽爆炒10分鐘，下骨湯燉1小時。4、煮面澆湯即成。

將土豆洗凈去皮切成塊，豆角洗凈切成小段。把油、蔥花、姜絲、花椒面放在鍋里炒出香味，然后放入豆角，將豆角焯成三分熟左右放入水同時也放入土豆塊，適量的鹽和味精。開鍋后，放入面條等鍋里的湯被烘的差不多時即可出鍋。