如何選購(gòu)優(yōu)質(zhì)大米

1、查米袋的包裝上必須標(biāo)注生產(chǎn)日期、產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)企業(yè)名稱等。其中生產(chǎn)日期可以識(shí)別新陳大米。2、看看大米的色澤和外觀。正常大米大小均勻、豐滿光滑，有光澤，色澤正常。3、抓抓一把大米，放開(kāi)后，觀察手中粘有糠粉情況，合格大米糠粉很少。4、聞聞大米的氣味。正常大米具有清香味，無(wú)異味。5、嘗嘗大米的味道。取幾粒大米放入口中細(xì)嚼，正常大米微甜，無(wú)異味。