椰子烏雞湯放什么材料

椰子烏雞湯放椰子1個、烏雞一只、枸杞、紅棗、黨參、生姜、適量鹽。做法如下：先將雞殺好，去內臟，和一些沒用的東西，再將弄好的雞洗干凈，然后切成小塊，備用。取椰子放水去殼，取肉，再將準備好的枸杞、紅棗、黨參拾洗干凈，切三片生姜。將切好的雞肉放入燒開水的鍋里，出去血水和肥肉，然后用漏勺撈起來，晾干。然后拿出瓦煲煮滾一煲水，放椰子肉，枸杞，紅棗，黨參，生姜，待大約十分鐘左右水燒開后，將雞肉放入煲內。雞放入煲內煲約兩小時后，再倒入椰子水，倒入椰子水后再煲二十分鐘后，然后就可以關火調味即可。