薯條是什么

薯條是一種以馬鈴薯為原料，切成條狀后油炸而成的食品，是現在最常見的快餐食品之一，流行于世界各地。它真正的來源地是比利時。早在1680年的時候，比利時人就開始制作這種薯條了。在第一次世界大戰的時候，美國士兵在比利時吃到了這種薯條，覺得特別美味，從而變得流行起來。制作方法如下：1、將土豆切成條狀。2、放入鍋內加熱水和鹽，煮開后悶10分鐘。3、將水瀝干。4、待油溫最高時，直接倒入油鍋煎炸，直至顏色金黃撈出。5、配上番茄醬或色拉醬即可。