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<&list>顏色不同:生抽顏色比老抽顏色深,生抽沒(méi)有老抽黑。<&list>味道不同:生抽味道偏咸,而老抽味道偏甜。<&list>適用對(duì)象不同:生抽適用于涼拌菜、腌制肉類,可以使肉質(zhì)變得嫩滑;而老抽適用于重口味的炒菜、燉菜,可以給肉類增色。<&list>分類不同:生抽和老抽是醬油的一種,而醬油還包括頭抽。
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時(shí)間:2022-07-26 15:24:35
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老抽醬油和生抽醬油有什么區(qū)別相關(guān)信息
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