牛油果有點苦是沒熟嗎

生牛油果有苦味是正常的，因為未成熟的牛油果含有一定量的苦味物質，但這些物質在牛油果成熟后就會消失。成熟的牛油果味道較軟，但通常沒有苦味。另外，牛油果加熱后可能會變苦。牛油果是生吃的，不能加熱吃。可以將牛油果切好，抹在面包上，或搭配涼菜，味道都很棒。這種是能吃的，吃的時候吐掉即可。有些牛油果成熟后也不會變軟，這可能是因為它們在采摘后被冷凍了。大多數這種水果將不再成熟，相反，肉中會有細小的黑色纖維。這種水果還是可以吃的，吃的時候吐出黑色的老化纖維。