腦出血病人飲食禁忌及注意事項

在身邊，患有腦出血病癥的患者是很常見的。腦出血是一種急性病，其發(fā)生后給人帶來的后續(xù)影響想當(dāng)大。腦出血病人必須規(guī)范飲食，避免病情惡化，不能吃的東西一定要忌口。那么，腦出血病人的飲食禁忌有哪些呢？本期飲食禁忌來為你解析。限制動物脂肪；如豬油、牛油、奶油等，以及含膽固醇較高的食物，如蛋黃、魚子、動物內(nèi)臟、肥肉等，因為這些食物中所含飽和脂肪酸可使血中膽固醇濃度明顯升高，促進動脈硬化，可采用植物油。飲食中應(yīng)有適當(dāng)?shù)鞍踪|(zhì)。常吃些蛋清、瘦肉、魚類和各種豆類及豆制品，以供給身體所需要的氨其酸。一般每日飲牛奶及酸牛奶各一杯，因牛奶中含有牛奶因子和乳清酸，能抑制體內(nèi)膽固醇的合成，降低血脂及膽固醇的含量。要多吃新鮮蔬菜和水果。