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姜汁撞奶的做法為：首先姜洗凈去皮磨出汁水備用，鍋里倒入牛奶加熱煮沸，倒入細(xì)砂糖拌勻。碗里倒入姜汁，牛奶稍冷卻后過濾倒入姜汁中，靜置15分鐘即可。姜汁撞奶是一道甜品，主要是依靠姜汁和牛奶在一定溫度范圍（40度－100度）內(nèi)發(fā)生物理反應(yīng)，使牛奶凝固制作而成。傳統(tǒng)的制作方法中撞的步驟是為了讓牛奶的溫度稍微降低，使成品口感更好。
時長：00:00
時間：2022-06-27 18:34:51
來源：好二三四
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在PS文檔中新建圖層，選擇【橢圓選框工具】，按住Shift拖動鼠標(biāo)畫出正圓，鼠標(biāo)右鍵單擊選擇【描邊】，設(shè)置好描邊參數(shù)后【確定】，最后取消選區(qū)即可。或者新建圖層后選擇【橢圓工具】，設(shè)置好橢圓工具各項參數(shù)后，按住Shift拖動鼠標(biāo)畫出圓圈。
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