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冬天面粉發酵不起來需要放入冰箱冷藏發酵，最少發酵4小時。冬天做面包真的是一個技術活。因為天氣冷，溫度低，一不小心就會影響發酵，導致做出來的面包不僅硬邦邦的。冬天氣溫低，如果沒有發酵箱的話，一般最好的方法就是放冰箱冷藏發酵。用冷藏發酵法做出來的面包吃起來比較不會有酵母的酸頭，而且面團也比較具有延展性，比較好整形。
時長：00:00
時間：2022-06-27 18:41:10
來源：好二三四
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在PS文檔中新建圖層，選擇【橢圓選框工具】，按住Shift拖動鼠標畫出正圓，鼠標右鍵單擊選擇【描邊】，設置好描邊參數后【確定】，最后取消選區即可。或者新建圖層后選擇【橢圓工具】，設置好橢圓工具各項參數后，按住Shift拖動鼠標畫出圓圈。
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