西蘭花怎么吃抗癌效果最好

西蘭花是我們?nèi)粘Ｉ钪惺殖Ｒ姷囊环N蔬菜，很多的菜都有把它作為裝飾品來使用。不過你們可能不知道，其實(shí)它的營養(yǎng)價值在蔬菜中居于榜首，有著蔬菜皇冠的美稱。那么本期的健康飲食文化，為你解析。1、西蘭花+西紅柿=預(yù)防前列腺癌。西紅柿中富含番茄紅素，可以有效預(yù)防前列腺癌，二者搭配，可以加強(qiáng)防癌效果。2、西蘭花+芥末=加大抗癌效果。根據(jù)日本食物營養(yǎng)研究所研究表明，芥末所含的營養(yǎng)成分可以有效抑制癌癥的物質(zhì)活動。西蘭花與芥末搭配，會加大其抗癌效果，且越辣效果越明顯。3、西蘭花+木耳=提高抵抗力。木耳中豐富的多糖成分既可以抗癌，還能提高抵抗力，二者搭配，不但口感豐富，還是抗癌的最佳搭配。4、西蘭花+香菇=預(yù)防胃癌。5、西蘭花+大蒜=抗癌最大功效。