蘑菇中毒吃什么解讀

食用蘑菇是十分理想的天然食品，而且世界范圍內分布廣泛，是一種高蛋白、低脂肪的營養保健食品。那么蘑菇不能和什么同食呢？蘑菇的種類實在太多了，不少人愛試試野生的菌類，那么輕微中毒吃什么能有效的解讀呢？本期的食物相克，為你解析。1、蘑菇不能和鵪鶉肉同食。蘑菇與鵪鶉肉食物相克，不宜與鵪鶉肉同食，否則面部易長黑斑。同理鵪鶉蛋也不能和蘑菇同食。2、蘑菇不能和河蟹同食。蘑菇不能和河蟹同食。蘑菇含有維生素D，河蟹也富含維生素D，兩者一起食用，會使人體中的維生素D含量過高，造成鈣質增加，長期食用易引起結石癥狀。3、蘑菇不能和番茄同食。蘑菇和番茄同食，破壞類胡蘿卜素，降低營養價值。香菇含有豐富的生物化學物質，與含有類胡蘿卜素的番茄同食，會破壞番茄所含的類胡蘿卜素，使營養價值降低。1、維C片；