阿膠應該怎么保存

1、未拆封的阿膠。現代企業出產的阿膠已經不那么容易潮軟了。現代的阿膠包裝簡潔，一般都是鋁箔包裝，所以正常情況下只需將未開封的阿膠放置于陰涼通風干燥處或冰箱冷藏保存即可。2、已拆封的阿膠。如果已經鋁箔包裝撕開，請將阿膠塊置于密封袋儲存，或者放在大一點的玻璃瓶或是木盒內，并放入干燥劑。普通的藥瓶里面的食品干燥劑包就可以，然后放入用紙包好的阿膠，蓋緊瓶蓋，置于陰涼干燥處或者冰箱即可。但是需要注意的是：如果是木盒，需要多放一點干燥劑，因為木頭本身就含有一定的水分，而干燥劑需用厚一點的紙隔開，避免其他藥物的粉末污染阿膠。考慮氣候、儲存等因素，建議6個月內食用完畢。