黑烏茶是什么茶

<&abs>大金針屬于紅茶類，是滇紅茶下的一個細分品種；<&list>主要產自于云南臨滄的鳳慶，是在工夫滇紅茶的基礎之上，采用新技術創制而成；<&list>由于外形似金針，故被稱作大金針。

普洱碎銀子茶是一種高品質的普洱熟茶，也叫茶化石，因其外形精致小巧，酷似散碎銀兩，所以又叫碎銀子茶；普洱碎銀子是老茶頭中的一種，但它是老茶頭的精細化成品。

六安瓜片被愛茶之人稱之為【瓜片】、【片茶】，是中華傳統歷史名茶之一，產自安徽省六安市大別山一帶，在唐朝被稱為【廬州六安茶】，明朝初期更名為【六安瓜片】，六安瓜片為綠茶特種茶類，是茶中的上品、極品茶。

紫陽縣美食有蒸盆子、涼皮、富硒茶烤牛肉、渣辣子、羊肉泡饃、肉丸胡辣湯等。1、蒸盆子：是紫陽的最具代表性的特色美食，將豬蹄、母雞、魷魚和當地的黑木耳、蓮萊等加入調料，蒸制而成，成品湯鮮肉香，色香味俱佳。2、涼皮：起源于陜西關中地區的美食，是搟面皮、面皮、米皮、釀皮的統稱，口味有麻辣、酸甜、香辣等各種口味。3、富硒茶烤牛肉：選用的高山黃牛肉口感勁道，經過茶水和牛肉的充分浸泡，牛肉吸收了茶葉的味道，茶葉又有了牛肉的鮮香。4、渣辣子：主要食材是包谷粉、糯米粉和辣椒，挑選優質新鮮的紅辣椒洗凈瀝干剁碎，然后把玉米粉和剁辣椒混合，放適當的鹽，攪拌均勻后裝壇，10天左右，渣辣子帶點微酸即可食用。

黑茶屬于六大茶類之一，屬后發酵茶，傳統黑茶采用的黑毛茶原料成熟度較高，是壓制緊壓茶的主要原料，主產區為四川、云南、湖北、湖南、陜西等地。黑茶可分為緊壓茶與散裝茶及花卷三大種，緊壓茶為磚茶，主要有茯磚、花磚、黑磚、青磚茶，俗稱四磚，散裝茶主要有天尖、貢尖、生尖統稱為三尖，花卷茶有十兩、百兩、千兩等。黑毛茶制茶工藝一般包括殺青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶按地域分布，主要分類為湖南黑茶（茯茶、千兩茶、黑磚茶、三尖等）、湖北青磚茶、四川藏茶（邊茶）、安徽古黟黑茶（安茶）、云南黑茶（普洱熟茶）、廣西六堡茶及陜西黑茶（茯茶）。

福建大紅袍不是紅茶。大紅袍外形呈條索狀，成品茶顏色綠褐油潤或是背青帶褐油潤，沖泡后湯水呈橙黃色；雖然不同廠家工藝的差別，大紅袍的香氣千姿百態，但大都具有一個共同的特點，巖骨的花香，而且大紅袍入口醇厚回甘，具有巖韻當中特殊的地域特征。大紅袍茶葉中含有咖專啡堿，而咖啡堿具有興奮中樞神經、增進思維等功能，因此對于提神益思有所幫助。大紅袍中的咖啡堿和芳香物質有利于排除體內的乳酸、尿酸、過多的鹽分、有害物等，緩和心屬臟病或腎炎造成的水腫。

普洱熟茶不是紅茶，不是綠茶，是青茶，普洱茶分為生茶和熟茶，其中的熟普洱茶是屬于青茶的一種，也叫烏龍茶，烏龍茶是武夷山茶的問鼎之作，該茶跑出來的湯水金黃，香味濃郁，回味悠長，飲下后口中芳香四溢，香味在口中久久不能散去，普洱茶可以減肥，清血脂，暖胃不傷胃，減輕煙酒對身體的傷害，提高身體免疫力，可以有效控制酒精對肝的損害程度。

六堡茶屬于發酵茶，且是后發酵茶，同時也是黑茶的一種，講究的是越陳越香，因產自廣西梧州蒼梧縣六堡鎮而且得名，其外形色澤黑褐光潤，湯色紅濃，香氣陳醇。六堡茶具有獨特的類檳榔香，素以“紅、濃、陳、醇”四絕著稱，且含有人體必需的多種氨基酸、維生素和微量元素，所含脂肪分解醇素高于其他茶類，具有更強的分解油膩。