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因為面粉中最適合做面包的是高筋面粉，高含量的蛋白質，能夠讓面包成品柔軟有彈性。但是如果在條件不允許的情況下，用中筋面粉或低筋面粉來制作面包也是可以的。只不過因為蛋白質含量相對于高筋面粉更低，所以在制作時，要注意減少配方中的液體份量，也要盡量搓揉甩打至最大筋度的產生，這樣成品口感才不會差異太多。
時長：00:00
時間：2022-06-27 19:44:09
來源：好二三四
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在PS文檔中新建圖層，選擇【橢圓選框工具】，按住Shift拖動鼠標畫出正圓，鼠標右鍵單擊選擇【描邊】，設置好描邊參數后【確定】，最后取消選區即可。或者新建圖層后選擇【橢圓工具】，設置好橢圓工具各項參數后，按住Shift拖動鼠標畫出圓圈。
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