火雞好吃嗎火雞肉的營養(yǎng)價值與作用

你可能喜歡》》感恩節(jié)傳統(tǒng)食物：火雞。火雞肉鮮嫩爽口，野味極濃，瘦肉率高，蛋白質含量豐富，膽固醇低、脂肪少。蛋白質含量高達30。5％，而且富含多種氨基酸，特別是蛋氨酸和賴氨酸都高于其它肉禽，維生素E和B族維生素也含量豐富，具有提高人體免疫力和抗衰老等神奇功效。肉性溫微熱，味甘香，滋補作用較強，對怔忡心悸、頭暈目眩、脾胃虛寒、食欲不振、久病體虛、腰膝乏力等有良好的功效。火雞肉營養(yǎng)物質豐富，還具有很高的醫(yī)療價值，在以下這些方面都可以發(fā)揮功效。1、健脾：適用于脾氣虛弱，運化無力所致的脘腹脹滿，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等癥。2、養(yǎng)胃：暖胃，治療胃寒癥。3、止泄：適宜脾虛型腹瀉患者，癥狀是：久瀉不愈、面色萎黃、食欲減退、大便稀薄且有不消化食物。4、調經：調理經期過長（短）或是月經過少（多）。