黃精品質(zhì)好壞的區(qū)別是什么

1、外觀區(qū)別：黃精可分為姜形黃精、雞頭黃精和大黃精三種，雖然都被稱為黃精，但是其中以姜形黃精質(zhì)量最佳；姜形黃精：其原植物為多花黃精，它的根莖肉質(zhì)肥厚，呈不規(guī)則塊狀或結(jié)節(jié)塊狀，表面黃棕色至暗棕色，較粗糙，外形似生姜；雞頭黃精：雞頭黃精的原植物為黃精，根莖圓柱形，先端膨大，有的有一至數(shù)個(gè)粗短的突起或分枝，表面黃白色或黃棕色，具多數(shù)細(xì)縱皺紋；大黃精：大黃精原植物為滇黃精，根莖呈肥厚塊狀或串珠狀，表面有不規(guī)則皺紋，每一節(jié)結(jié)有莖基，質(zhì)堅(jiān)硬，斷面淡黃色至黃棕色。