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可適當加入其它配菜，分散油脂。準備材料：河粉、海椒切絲、雞蛋打散，放點鹽拌勻。熱鍋倒油燒至8成熱，放入雞蛋液炒至熟，切成蛋絲，盛入碗里。續鍋倒油，放入海椒、鹽炒至斷生，盛入碗里。續鍋倒油，放入姜、蒜粒、花椒炒香。放入河粉、生抽、老抽、耗油翻炒。放入炒好的蛋絲、海椒絲、雞精翻炒均勻。
時長：00:00
時間：2022-06-27 19:16:04
來源：好二三四
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