干黃花菜放3年還能吃嗎

干黃花菜放3年不能吃。干黃花菜干燥處可以存放一年半左右的時間，條件是必須曬干透。干制黃花菜保存起來非常簡單，曬干的黃花菜用手就可以折斷，只要放在陰涼的房間里面自然保存一天，冷卻以后用塑料袋包裝起來，自然儲存即可。為避免潮濕，儲存時地板架空，并隨時檢查包裝袋底部的黃花菜是否潮濕變黑。干黃花菜大量的可以采用雙絲麻袋包裝，放在干燥陰涼處。小量的可以用塑料塞、缸等密封，放在陰涼干燥處或冰箱內保存。好的黃花菜應該柔軟有彈性，用手捏成團松開后能夠恢復原狀，劣質的是不能夠恢復原狀的，如果很硬容易斷那就是太干了也不好。