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首先準備材料:蔥末20克、姜末20克、蒜末10克、青辣椒一個、紅辣椒一個、醬油10克、糖5克、料酒10克、醋5克、豆瓣醬15克。制作方法。1、紅辣椒及青辣椒分別去籽,洗凈后切成細末備用。2、燒熱鍋后放入適量花生油,油熱時放入蔥末、姜末、蒜末爆香,然后加豆瓣醬進行翻炒,然后放入醬油、糖、料酒、醋炒勻。3、在鍋中倒入適量白開水,蓋上鍋蓋,水變干時出鍋,將鍋中的醬倒入備用的碗中,撒上辣椒末,涼拌的配料即可完成。
時長:00:00
時間:2022-06-27 20:13:15
來源:好二三四
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