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可溶性蛋白：可以以小分子狀態溶于水或其他溶劑的蛋白。通常在植物生理、微生物、食品加工等實驗中作為重要指標。如可溶性蛋白是植物抗寒性的重要指標之一。分泌蛋白：是指在細胞內合成后，分泌到細胞外起作用的的蛋白質。例如：唾液淀粉酶，胃蛋白酶，消化酶，抗體和一部分激素。注：例如呼吸酶就不屬于分泌蛋白。
時長：00:00
時間：2022-06-27 20:13:22
來源：好二三四
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