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1、主料: 富貴蝦1斤(約640克),蒜頭3/2兩(約60克),紅辣椒2只,金不換葉2棵,糖4湯匙,魚(yú)露1杯。2、富貴蝦修剪須腳后沖凈,瀝干。3、蒜頭拍扁,紅辣椒切片,加金不換葉、糖及魚(yú)露拌勻成腌料。4、富貴蝦放入腌料中,浸腌2天即可食用。佐潮州粥進(jìn)食尤佳。
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時(shí)間:2022-06-27 18:28:17
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