淡菜不能和什么一起吃

淡菜不能和啤酒、葡萄酒同食。原因：食用淡菜后飲用大量的酒，會(huì)產(chǎn)生過(guò)多的尿酸，從而引發(fā)痛風(fēng)。尿酸過(guò)多，會(huì)沉積在關(guān)節(jié)或軟組織中，從而引起關(guān)節(jié)和軟組織發(fā)炎。淡菜是貽貝科動(dòng)物的貝肉，也叫青口，屬于海鮮一類(lèi)，是含嘌呤比較高的食物。嘌呤易與酒發(fā)生反應(yīng)生成大量尿酸，若淡菜與酒同食，應(yīng)及時(shí)前往醫(yī)院就診，并禁食煲得過(guò)久的濃湯和豆制類(lèi)食品，以免影響身體健康。