壽陽特產有哪些

1、壽陽豆腐干，制作歷史悠久，豆腐作坊遍及鄉村集鎮，壽陽豆腐干用當地產優質大豆制成，由于土質和氣候適宜，壽陽大豆顆粒飽滿，富含蛋白質、脂肪、維生素等多種營養成份，且品種多，產量高，豆種純正優良。用傳統工藝精制的豆腐干，低糖、微咸，口感細膩，味感清香。2、茶食，是壽陽特有的一種食品，呈圓形，直徑寸余，厚有三、四公分，如酥皮月餅，香甜可口。壽陽人每逢春節總要自做自吃，婚嫁、喜慶也以此招待客人，同時它不僅是饋贈食品，也是祭祖敬神的供品。3、紅燒餅，是小麥面制成的空心食品，聞著香、吃著脆。它是用百分之三十的發酵面和未發酵的白面和在一起，并摻以少許麻油、堿面，以搟槌搟開，內包以油心，外上搭涮，撤以芝麻，燒烤而成的。