隔夜芒果可以吃嗎

分情況。芒果切好后可以放在冰箱里或在低溫下保存，若不發生變質反應，仍可連續食用，若放在常溫下，則不可以食用。芒果含有豐富的果糖、果酸、維他命等營養成分，果汁含量豐富。在常溫條件下，為微生物的生長繁殖提供了適宜的環境，病菌易滋生，易變質。芒果營養價值：芒果為著名熱帶水果之一，芒果果實含有糖、蛋白質、粗纖維，芒果所含有的維生素A的前體胡蘿卜素成分特別高，是所有水果中少見的。其次維生素C含量也不低。礦物質、蛋白質、脂肪、糖類等，也是其主要營養成分。可制果汁、果醬、罐頭、腌漬、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜餞等。