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在燒開后，撇去浮沫，即可放入姜。燉雞湯需要的食材有：雞、紅棗、枸杞、桂圓、蔥段、姜片、鹽、香菇、油菜、香菜。制作流程。1、將整雞切塊，清洗干凈備用。2、把香菇洗凈、泡軟，把枸杞洗凈，把桂圓剝皮備用。3、把蔥切成段、姜切成片、香菜磨成末備用。4、將雞塊放入冷水中煮沸，撇去浮沫兒。5、將蔥、姜、香菇、枸杞、桂圓放入鍋中，用大火燒開，換成文火燉1個小時。6、把油菜洗凈放入鍋中，煮沸，加入鹽，出鍋前撒上香菜末即可。
時長：00:00
時間：2022-06-27 21:25:01
來源：好二三四
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