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材料：頭菜、干紅辣椒、蔥、蒜瓣、姜、油、花椒、蠔油、白糖。步驟。1、將頭菜洗干凈，用手撕成片，用開水燙一下。2、將干紅辣椒切成辣椒圈，小蔥切成蔥花，蒜瓣切成蒜片，姜切成姜片備用。3、鍋內加少許油，放入花椒煸出香味。4、爆出香味后，放入大頭菜進行翻炒，然后放入適量的精鹽等調料。5、最后放入1勺蠔油、1勺鹽和少許白糖調味，翻炒均勻即可出鍋。
時長：00:00
時間：2022-06-27 21:23:38
來源：好二三四
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