黑烏龍茶和大麥茶有什么區別

1、原料不同：黑烏龍茶與大麥茶最重要的區別就是原料不同，黑烏龍茶的原料茶樹上的鮮嫩茶葉，而大麥茶的原料則大麥的種子。生產黑烏龍茶的茶葉，多需要在春天采收，而大麥種子只能在秋季種子成熟以后收取。2、加工工藝：黑烏龍茶與大麥茶在加工工藝上也有很明顯的區別，因為黑烏龍茶必須嚴重按茶葉的加工工藝來生產，它需要經過殺青、揉捻和攤晾以及發酵等道工序，而大麥茶的加工工藝則比較簡單，只要把大麥種子收取以后曬干，再把它們入鍋炒制，炒到表面發黃以后就可以。