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可以，但這種湯比較咸，油膩，一般不會直接喝，大都用來作為燉菜的高湯。主料：豬肉5公斤。調料：鹽150克，花椒25克，松柏鋸末1、5公斤。步驟。1、腌漬。先把豬肉切成5厘米寬的長條，用竹扦扎上許多小眼，再用 炒熟的花椒、鹽揉搓進味后，皮向下肉向上逐層擺放于陶瓷或搪瓷容器內，在最上層的應皮向上肉朝下，并壓以重視。春、冬放在不結凍處，夏、秋季節放于涼爽處，雞腌5天，每天倒翻一次。腌好后把肉的一端用繩穿好掛在通風良好。
時長：00:00
時間：2022-07-30 00:02:06
來源：好二三四
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