淳樸獨特的高山族飲食文化

自古以來中國人就注重飲食健康，專注于養生食物，廣東一帶更是出了名的“吃貨之省”。只有不想吃的，沒有不敢吃的。而閩南一帶則專注于喝湯養生，清淡口味的飲食更易于腸胃吸收。每個地區都有每個地區的飲食習慣，那么，你想知道高山族的飲食文化嗎？就跟著小編一起看看高山族文化吧。高山族飲食文化；臺灣高山族早期多以小米、蕃薯為主食，食皆用手。后來，隨著大陸移民的增多，逐漸吸收了漢民族的飲食方式，改用筷子，大米逐漸成為主食。不過，不少高山族部落仍保留著不少傳統的特色，如蘭嶼的雅美族的吃魚有男女之別限制。高山族人喜歡飲酒，其用小米所釀制的酒，也呈現出特有的飲酒文化。閩客飲食文化；