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紫云豆是蕓豆的一個品種，又稱紫花蕓豆。蕓豆營養豐富，據測定，每百克蕓豆含蛋白質23、1克、脂肪1、3克、碳水化合物56、9克、鈣76毫克及豐富的B族維生素，鮮豆還含豐富的維生素C。紫云豆生長在東北廣茂的黑土地上，依附著白山黑水的滋養。生長周期四到五個月，產量一般是主要做物的百分之一。內含豐富的植物纖微，對腸道、肝、腎都有一定的滋補作用。
時長：00:00
時間：2022-06-28 00:21:47
來源：好二三四
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