古樹老茶頭是什么茶

通常把陳化了若干年的老茶頭稱之為古樹老茶頭。茶頭，又稱「疙瘩茶」，外表褐色，帶有沉香氣味。是普洱茶在渥堆發酵過程中因為分泌出的果膠使得嫩葉黏連，形成的一團一團的小茶塊。因為實在粘的太牢，硬要解開只會把茶葉弄碎，只好保持塊狀儲存，這就是最原始茶頭的來歷。古樹老茶頭比一般普洱茶耐泡度高，茶湯也較普洱茶來說更加濃厚醇滑。普洱老茶頭具有豐富的果膠物質，甜香滋味綿延不絕；表層的發酵度要高于里層外層顯焦香味，里層偏甜香，二者交織，香氣較高。古樹老茶頭最核心的價值，在于含有豐富的果膠質。相比于正常的熟茶，其所產生的特殊效果有三：一是特別耐泡，二是茶湯特別柔滑，三是對腸胃道的保健功效特別明顯。飲之清涼解渴，幫助消化，祛除疲勞，提神醒腦，減肥降脂。