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無刺魚類即除了一根主刺外，魚片中無刺，是暢銷全球的魚類，其中包括鱖魚、鱘魚、羅非魚等。鱖魚被稱為淡水魚極品。鱘魚是世界上著名的冷水魚品種，其中以俄羅斯產為最佳。此外，還有歐洲產鱘魚和我國產鱘魚。鱘魚的肉質好，只有一根刺，很適合歐美人的口味。羅非魚在名優淡水魚中屬中低檔次，其養殖地區已遍布全世界75個國家和地區。
時長：00:00
時間：2022-06-28 00:38:22
來源：好二三四
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