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醋和堿會發生中和反應。醋屬于酸的一種，酸堿發生中和反應，生成鹽和水。中和反應是酸和堿互相交換成分，生成鹽和水的反應。中和反應的實質是：氫離子和氫氧根離子結合生成水和鹽。判斷是否完全中和是以酸堿是否恰好完全反應作為標準的。醋是主要含乙酸百分之二至百分之九的水溶液，釀造醋除含乙酸外，還含有多種氨基酸以及其他很多微量物質。
時長：00:00
時間：2022-06-28 00:32:17
來源：好二三四
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