起源于中國的日本茶道的步驟介紹

若說起茶葉，那可是起源于中國的傳統飲品。自古以來一直被名人雅士們所追求的傳統飲品除了酒之外便就是茶了，在歷史的發展中有著許多的國外使者來求取傳統文化。那么，本期了解起源于中國的日本茶道的步驟介紹。溫壺，燙杯，裝茶，高沖，蓋沫，淋頂，洗茶，洗杯，分杯，低斟，奉茶、聞香、品茗。首先點火煮水，將沸水傾入紫砂壺、公道杯、聞香杯、品茗杯中，潔具提溫。沸水沖入茶壺中，“高山流水”，即高處直接沖入，使開水有力地沖擊茶葉，之后蓋沫（將溢出壺頂的泡沫刮去）——“春風拂面”。蓋好壺蓋，以沸水淋于壺上。即對茶壺進行淋頂。——“重洗仙顏”。第一壺茶為洗茶不喝，沸水倒入壺中，迅速倒出。以初沏之茶澆沖杯子，稱“洗杯”——“若琛出浴”。第二壺茶，就可以準備斟茶了。