吃動物油好還是植物油好不吃都不好

現(xiàn)在的人都非常注重飲食上的習慣，所以在食用各種食物的時候，都會非常注重，甚至是連用什么油都很注重，那么在健康飲食文化中，用動物油好還是植物油才好呢？總有一種是適合的，讓我們一起往下看看吧。人們怕患心血管疾病，不敢吃動物油，只吃植物油，這是錯誤的。因為人缺少動物油也會患病。動物油和植物油主要成分是脂肪。脂類是人體生理活動中不可缺少的物質(zhì)。植物油，基本上不含膽固醇，而動物油膽固醇含量則較高。血液中膽固醇過高，是導致心血管疾病的一個主要誘因。食用植物油能夠阻止體內(nèi)膽固醇的吸收，并使其排出的數(shù)量增加。