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吃發芽的大蒜不會中毒，大蒜休眠期過后，在適宜的環境下，會逐漸發芽長葉，消耗許多營養，導致大蒜萎縮、干癟。大家在食用大蒜時，首先將發芽的部分剔除掉，這樣才能夠保持食物的口感。只要大蒜頭末變色發霉腐爛，即使發了芽也能吃，吃了沒有什么害處，只是味道略差罷了。
時長：00:00
時間：2022-06-27 21:08:50
來源：好二三四
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