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在常溫一的情況下，可以存放1天。若將煎雞蛋放在冰箱或在小于5℃這樣的低溫情況下可放置2到3天。影響食物放置時間長短的主要因素是因為食物表面會落下空氣中的真菌，真菌在食物表面附著后會逐漸發酵，發酵過程中會產生一些有毒物質，如果此時人們進食這些附有有毒物質的食物后，可能導致腸內正常菌群失調，出現如腹瀉、發熱等胃腸道感染的癥狀。
時長：00:00
時間：2022-07-30 00:02:06
來源：好二三四
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